io sono come i cinesi mangio tutto quello che si muove
la fao e altre organizzazioni hanno avviato allevamenti di insetti
per un probabile futuro pieno di fame
probabilmente siamo le ultime generazioni che possono ancora mangiare animali
allevati alla vecchia maniera
ma le contradizioni e gli aspetti psicologici ci dovrebbero far riflettere
vi racconto due mie stranezze
un contadino regala un caprettino da latte a mio padre per il pranzo di pasqua
non ve la faccio lunga vi dico solo che quando lo hanno portato via pesava 40kg
un malaugurato giorno decido di tenere qualche oca
ed è venuto il giorno dell'ammazzamento
"tieni il collo sul ciocco giudaladro che io con l'acetta lo taglio"
bummm il collo tagliato di netto
il collo e la testa rimangono sul ciocco il resto comincia a correre spruzzando sangue
dal taglio
ho avuto incubi per anni

ma spiegatemi perchè queste contradizioni
mangiare il vitello ma se lo vedete macellare lo mangiate?
a lorenza da quando va a cavallo non riesce a mangiarlo
e lo sà che se non lo si mangia non lo si alleva
contradizioni a go go
però il pesce neanche un cik
come lo facciamo bollito o al forno?
cosa mettiamo sulla griglia pesce o maiale?
ringrazio il macellaio che mi prepara la carne
la mia malata psike non so perchè mi crea troppi problemi
però di una cosa sono convito se fossi costretto lo farei