Marinai di Terraferma

Più che posso

porca miseria nessuno è perfetto

Nessuno è perfetto .... io non fumo !! (da 10 anni )

Comunque la caponata viene benissimo! La si può mangiare da sola e condirci la pasta



P.S.
Paddy, guarda con cosa si tagliano le verdure sul Falcon!

In croazia imbarchiamo molto scatolame.

Non so se anche in Italia è così, però, qui lo scatolame è eccellente e qualchevolta non serve altro. Basta scegliere le marche giuste. Podvraka per esempio è eccellente, oppure quella con la signorina che ride.

si può scegliere tra trippe, zuppa con la Kobasica, minestra di fagioli, o banali piselli e fagioli

Poi noi abbiamo montato una cucina a tre fuochi e cuciniamo in barca come a casa. una buzara non è così difficile da cucinare e poi abbiamo sfruttato l'esperienza millenaria della serenissima, per cui un vasetto di alici marinate (facilissime da preparare) o di sarde in saor, si conservano per anni, sono buonissime, risolvono un pranzo, costano poco, si trovano ovunque.




....ah, naturalmente qualche bottiglia di prosecco in sentina e birra a gogo........astemi.....tze
a chi non beve vino, dio neghi anche l'acqua

Chi non beve vino, ha qualcosa da nascondere....

Ma non vi sembra che faccia fin troppe bischerate da sobrio? Pensate se bevessi....

Posso assicurare che c'è caduto dentro da piccolo

Cercando di ritornare in argomento, quello che chiedeva Paddy è giusto ed interessante....

Noi quest'anno non avevamo il frigo (ma l'anno prossimo lo prendo di certo), quindi la conservazione degli alimenti è di certo problematica: frutta e verdura si può tenere un giorno, forse due, ma non di più. Nessun problema per i cibi in scatola, sughi pronti e pasta ovviamente.
Noi facevamo la spesa quando arrivavamo in un porto e, sfortunatamente, è avvenuto fin troppo spesso, perchè il maltempo ci ha fatto fare veramente pochissima rada
Prevedendo di fare lunghi tratti di navigazione, direi che una buona scelta è quella di preparare alla sera la pasta o il riso freddo, così da poterlo mangiare senza doversi fermare. In alternativa, se il meteo è buono, noi possiamo anche cucinare in navigazione e farci pasta o qualcosa "in busta" (purè, vellutate, risotti, etc.)
Per le bevande invece è più difficile, l'acqua a me piace a qualsiasi temperatura, ma la cocacola calda è imbevibile e (mi dicono) anche la birra quindi o ci si attrezza con un frigo che funzioni, o si va al bar quando si atterra