L'inox è fetente! Alta velocità e "colpetti", tra un colpetto e l'altro aspetta almeno 3 secondi per far abbassare la temperatura, personalmente per raffreddare uso il CRC e non l'acqua.
Ho sempre usato normali punte HSS di buona qualità, di certo con una punta in Widia sarebbe meglio, ma forse non ne vale la pena... se le usi male si bruciano anche quelle.
Per quanto riguarda l'affilatura, è solo una questione di "manico", tanti ci provano, pochi ci riescono, è praticamente un'arte
Io non ci sono mai riuscito 
x quanto riguarda le punte attualmente le più sono quelle al cobalto ma se le surriscaldi vanno a p... come le altre , meglio sarebbe molarle spesso appena vedi che non si forma bene il truciolo e qui nasce il problema ...nel mio caso la fortuna si chiama enzo fabbro d'altri tempi 
No, far fare il lavoro al fabbro 