Marinai di Terraferma

Forum dei marinai carrellatori
Oggi è 29/03/2024, 8:29

Tutti gli orari sono UTC +1 ora [ ora legale ]




Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: un sashini a bordo di Fausto Padre
MessaggioInviato: 25/03/2010, 10:25 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: 22/11/2009, 10:47
Messaggi: 1255
Non molto tempo fa le barche da lavoro venivano chiamate con il nome del progenitore dei marinai che vi navigavano.
FAUSTO PADRE è un bel pescherccio ancora di legno dalla prua ben arcuata con un’avvio sull’acqua largo e maestoso: adatto ad appoggiarsi sulle ripide onde del mediterraneo. In estate, per occasioni speciali, dietro l’argano viene messo un tavolo che rende più comodo e arieggiato l’intermezzo del mangiare.
Essere ospiti a bordo è una occasione speciale, oggi si può perdere tempo.
Piatto di lusso senza fuoco, le mani color tabacco, callose, segnate dai solchi delle sagole di Fausto (il nipote del nonno ricoradato a poppa) separano la carne rossa del pesce dalla spina centrale e dalle lische. :P —ho! Il sashimi— :P esordisce la mia amica ospite.
:) -No è tonno- :) Precisa Fausto mentre riduce a piccoli pezzi, grandi come una nocciola, la carne.
In una zuppiera la rivolta assiene a pistacchi battuti di fino, origano salvia verde, rosmarino e sorpresa: anche piccoli frammenti di cannella. Poi condisce con olio limone e qualche goccia di aceto.
Il tempo necessario a far terminare i lavori al resto dell’equipaggio, abbassare i giri del motore e a tavola con il vino fresco, riparati dall’ombra delle cassette per il pescato ammassate sulla tettoia.
Ai lati la liquidità del mare senza orizzonte abbaglia e si confonde nella calura .


Top
 Profilo  
 
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 

Tutti gli orari sono UTC +1 ora [ ora legale ]


Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 3 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduzione Italiana phpBB.it