Marinai di Terraferma

Padella della pasta, ormai vuota, unta d’olio…togli dalla busta sottovuoto la piadina e la metti dentro. Seguendo gli istinti di Nexus: scaldata e fatta gonfiare( per quello che gonfia) carote, germogli,cetrioli,lattuga,zucchine fiori( magari fatti saltare prima)…….calda nel piatto……condimento e si mangia con coltello e forchetta o si arrotola……..Oppure per i più, padella ancora calda: cipolla che appassisce, scatoletta di sgombri, qualche alice , capperi, olietto piccante, qualche pezzo di pomodoro per fare massa…..si rigira e si versa sulla piadina, poi forchetta o si arrotola….. intorno un bel sole, la barca appena montata, ormeggiata al pontile, e l’aria che porta l’odore dei platani e l’acre resina dei pini….il caffè con la napoletana dopo aver macinato i chicchi al momento.…….

Franco...non ho parole...(giusto per fare il contrappasso a te)

il tutto accompagnato da un vermentino a temperatura di sentina..............P.S. per il vino basta, quelli della CocaCola dovranno farsena una ragione

Franco attento quando sei all'ormeggio sull'Arno, metti sempre le molle alla padella.....

Altrimenti dalla sentina insieme al prosecco devi prendere anche la pasta...

Per esperienza i "soliti idiori" che passano alzando onda, ti fanno sballottare un bel po'