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il burro dei velisti http://www.mezzomarinaio.com/mdt/viewtopic.php?f=12&t=5528 |
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Autore: | N/A5 [ 07/12/2014, 8:44 ] | ||
Oggetto del messaggio: | il burro dei velisti | ||
ideale per i velisti prodotto di qualità al posto del burro si tiene fuori frigo percorso http://www.funghiinpiazza.it/ acquista on line ont questo dovete assaggiarlo è una cosa favolosa
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Autore: | Limo [ 09/12/2014, 18:17 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: il burro dei velisti |
Anche noi usiamo spesso il burro chiarificato, a dir il vero una marca diversa in un barattolo verde di latta(prealpi) ha anche delle cose positive tipo tenere meglio la temperatura alta |
Autore: | Paddy [ 09/12/2014, 18:46 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: il burro dei velisti |
Me lo faccio da sempre, anzi faccio il ghee che è più facile da fare, più dolce e non si rischia di bruciarlo. Però lo tengo in frigorifero, vuoi perché è più denso e il burro con la consistenza del miele mi perplime, vuoi perché... non si sa mai |
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