Marinai di Terraferma
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Carpaccio di polpo
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Autore:  Limo [ 27/06/2013, 11:07 ]
Oggetto del messaggio:  Carpaccio di polpo

Questo purtroppo non l'ho ancora provato....ma mi ispira precchio!!!


http://www.cookaround.com/video-ricette ... di-polpo-3

Autore:  n/a3 [ 27/06/2013, 11:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carpaccio di polpo

Guarda negli MP

Autore:  margutte [ 04/12/2013, 16:30 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carpaccio di polpo

testato a Unje. Superbo

Autore:  Limo [ 04/12/2013, 18:33 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carpaccio di polpo

Mi fa davvero piacere...peccato che non hai foto ;)

Autore:  n/a3 [ 04/12/2013, 20:05 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carpaccio di polpo

Piuttosto, mi avevano spiegato un trucco (che non è quello di sbatterlo sugli scogli) per "ammorbidire" rapidamente il polpo. Ma non mi ricordo più com'era.
Voi come fate?

Autore:  margutte [ 04/12/2013, 23:27 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carpaccio di polpo

Lo congeli

Autore:  Limo [ 05/12/2013, 18:07 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carpaccio di polpo

margutte ha scritto:
Lo congeli


;)

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