Carpaccio di polpo

Limo · **Inviato:** 27/06/2013, 10:07

Questo purtroppo non l'ho ancora provato....ma mi ispira precchio!!!

http://www.cookaround.com/video-ricette ... di-polpo-3

n/a3 · **Iscritto il:** 15/11/2009, 15:44 **Messaggi:** 2843

Guarda negli MP

margutte · **Iscritto il:** 16/02/2010, 14:13 **Messaggi:** 3529

testato a Unje. Superbo

Limo · **Inviato:** 04/12/2013, 17:33

Mi fa davvero piacere...peccato che non hai foto

n/a3 · **Iscritto il:** 15/11/2009, 15:44 **Messaggi:** 2843

Piuttosto, mi avevano spiegato un trucco (che non è quello di sbatterlo sugli scogli) per "ammorbidire" rapidamente il polpo. Ma non mi ricordo più com'era.
Voi come fate?

margutte · **Iscritto il:** 16/02/2010, 14:13 **Messaggi:** 3529

Lo congeli

Limo · **Inviato:** 05/12/2013, 17:07

margutte ha scritto:

Lo congeli

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Carpaccio di polpo

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