Io ho il BBQ che fa da forno....altrimenti per questa ricetta dovete avere un forno!!
Prendete una patata, lavatela per benino, e tagliatela a metà per il senso della lunghezza, poi incidete con il coltello l'intera patata ma senza oltrepassarla...e in questo taglio inserite una foglia di alloro precedentemente bagnata; ora un velo di extravergine e un poco di sale grosso sopra. Infornate per circa 40 minuti a 180°C; lasciatele cuocere finchè la patata non comincia a gonfiarsi.
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Ferie agosto 2012 002.JPG [ 4.8 MiB | Osservato 3155 volte ]
....purtroppo manca la foto del piatto pronto....sono un ottimo contorno, il sapore dell'alloro è ai massimi livelli...se non vi piace non provatela nemmeno!!!