Marinai di Terraferma

Forum dei marinai carrellatori
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 Oggetto del messaggio: Pranzo alla cappa
MessaggioInviato: 31/05/2011, 16:55 
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Iscritto il: 14/11/2009, 10:10
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Località: un romano tornato al mare!
Soprattutto sui laghi, in condizioni di brezza, io che sono un patito dello 'spiaggiare', non trovavo di meglio che:
- attraversare il mio lago (diametro 6 mn) bordesando bordesando
- portarmi quasi perfettamente sopravvento al punto di partenza
- mettere la barca alla cappa
- sparire in cabina
- tornar fuori con tutto pronto per il pranzo...!!

Con brezza appena fresca (non guardate Beaufort, lui dice leggera, tesa...) insomma tra 5 e 10 nodi, non serve nemmeno il tendalino, basta mezzo minuto di osservazione e solo qualche eventuale aggiustatina alle scotte e poi... pappa!!

Come, non c'è la ricetta??!! Vi pare poco un suggerimento così? :D

_________________
Buon Vento!
Alberto
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Il più bello dei mari è quello che non navigammo (N. Hikmet)


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 Oggetto del messaggio: Re: Pranzo alla cappa
MessaggioInviato: 31/05/2011, 17:00 
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Iscritto il: 04/11/2009, 17:08
Messaggi: 13078
Località: Arese
...che è poi quello che faccio io in inverno, bordi su bordi fino al quasi congelamento poi cappa e sotto coperta a scaldarmi.

Una volta alla cappa invece di cucinare "origo" cioè metto sulla stufa qual che trovo e poi me lo pappo.

I pezzi forti sono le fette di pane con formaggio fuso (tipo Heidi), le croste di grana, la focaccia, ma ho provato anche a buttarci sopra fette di pancetta (consiglio la tulip) e con la dovuta cautela anche qualche verdura.


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 Oggetto del messaggio: Re: Pranzo alla cappa
MessaggioInviato: 31/05/2011, 17:05 
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Iscritto il: 05/11/2009, 18:02
Messaggi: 3741
Lo facciamo spesso anche noi, alla cappa o non alla cappa.


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 Oggetto del messaggio: Re: Pranzo alla cappa
MessaggioInviato: 31/05/2011, 17:45 
Pure mi... E mi piace pure quando Anacleto il pilota discreto se la vede al timone mentre io mi pappo il pranzo coricato sulle panche del mio barchino... che goduria! :mrgreen:


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 Oggetto del messaggio: Re: Pranzo alla cappa
MessaggioInviato: 31/05/2011, 21:49 
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Iscritto il: 19/11/2009, 21:19
Messaggi: 1840
Località: roma
di pranzi me ne intendo poco ma certo che la cappa (e speriamo che non arrivi zk ... :D viewtopic.php?f=8&t=761 ) e' una andatura eccezionale.. e' quasi come tirare il freno a mano in area di sosta con la autovettura.

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Ex: Aura (CNA - Brezza 22 ) http://lamiabarcabrezza22.myblog.it
Gli stolti corrono ove i saggi non osano nemmeno avventurarsi


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