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| Zuppa di Favollo http://www.mezzomarinaio.com/mdt/viewtopic.php?f=12&t=9 |
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| Autore: | Paddy [ 05/11/2009, 17:09 ] |
| Oggetto del messaggio: | Zuppa di Favollo |
Di Velaccino Si prepara come la zuppa elbana già segnalata ma al posto di cozze e vongole si mette lui http://www.mondomarino.net/ricerca/inde ... ico&cat=29 Vi garantisco che è una prelibatezza ed il favollo si trova comunemente sulle nostre scogliere, basta una fiocina ed il gioco è fatto. Prima di versare la zuppa nel piatto preparate delle bruschette strusciate con aglio. BV Carlo |
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